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Alerta por presencia de Salmonella spp. en clara de huevo pasteurizada. (Ref. ES2026/642)
Official notice
23 Oct 2026
Last checked
28 Oct 2026
An official AESAN notice concerns Alerta por presencia de Salmonella spp. en clara de huevo pasteurizada. (Ref. ES2026/642). La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la presencia de Salmonella spp. En clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. Published 2026-10-23.
What to do now
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Recall number
ES2026/642
Official notice
2026-10-23
The hazard
The hazard
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la presencia de Salmonella spp. En clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.
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