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Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en jamón cocido procedente de España (Ref. ES2026/665)
Official notice
4 Nov 2026
Last checked
5 Nov 2026
An official AESAN notice concerns Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en jamón cocido procedente de España (Ref. ES2026/665). La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades competentes del País Vasco a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en jamón cocido de la marca Urkabe. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. Published 2026-11-04.
What to do now
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud. En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes). Además, ha publicado un vídeo específico sobre recomendaciones para la prevención de listeriosis durante el embarazo.
Recall number
ES2026/665
Official notice
2026-11-04
The hazard
The hazard
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades competentes del País Vasco a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en jamón cocido de la marca Urkabe. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.
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